Gérer vos matières organiques
Notre système est innovant: vous, les restaurateurs et commerçants, pré-compostez vos déchets organiques chez vous dans nos silos. Nous les collectons régulièrement et nous chargeons du reste. Ces silos très aérés permettent de sécher les déchets. Peu encombrants, ils se placent n'importe où en fonction de l'ergonomie des lieux. Leur usage permet de simplifier la gestion quotidienne des déchets, sans nuisances d'odeurs et hors de portée des nuisibles. Nous finissons ensuite le compostage sur notre plateforme située au nord de Paris. Surveiller son flux de biodéchets permet aussi de limiter au mieux le gaspillage alimentaire. L'ajout permanent d'oxygène et de carbone place les biodéchets dans l'état optimal pour leur transformation progressive en humus.
Gérer vos biodéchets
Abonnement à partir de 1,5€ TTC par jour
Nous déposons un ou plusieurs silos de 60 litres et tout le mix carbone nécessaire pour fixer les biodéchets durant 4 à 6 semaines. Durant 2 semaines, nous procédons à un diagnostic de votre flux de déchets pour évaluer les adaptations à votre environnement particulier (ergonomie, sécurité sanitaire, volumes, saisonnalité...).
Pré-composter permet de réduire les allées et venues logistiques, et donc le coût global et l'impact carbone du service.
Composter vos déchets organiques permet d'assurer la mise en conformité de vos pratiques avec la réglementation en vigueur et de soulager le système de gestion collective des déchets.
Une économie circulaire et locale
Notre système de pré-compostage et collecte s'inscrit dans une économie résolument low-tech et frugale centrée sur les besoins et les ressources locales. Avec vos déchets nous produisons une terre de qualité qui peut aussi servir à embellir vos terrasses au moyen de bacs à fleurs ou de plantations potagères. En plus de moyens de transports sans carbone nous employons des matières upcyclées et recyclées issues de circuits courts et exploitons des déchets carbonés venus de Paris ou de ses environs.
Une économie circulaire